Dedicatoria

 

A todos los agricultores y amantes de la cocina

que han hecho del tomate un compañero fiel:

Gracias por las manos que siembran, cuidan y cosechan,

por la paciencia que convierte semillas en alimento

y por la sabiduría que transforma un fruto sencillo

en colores, aromas y memorias que nutren el alma.

Gracias a quienes, en la tierra o en la cocina,

reconocen en el tomate un pequeño milagro cotidiano:

rojo como la pasión, humilde como la raíz,

versátil como la imaginación humana.

Esta dedicatoria celebra su labor, su creatividad

y ese amor silencioso que sostiene mesas, familias

y tradiciones que nunca pasan de moda.